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cloche inox BAUMSTAL 24 cm

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baumstal

Inspiré d’un concept nouveau « Des ustensiles sains pour une Cuisine saine » Lucien Baumlin, industriel de Wittisheim spécialisé dans les ustensiles de cuisson, se lance avec grande conviction en 1972  dans la fabrication des ustensiles Baumstal en complément des articles culinaires en aluminium et en cuivre.

La première partie de son nom et le complément de « stal » en référence à Stahl / acier, composeront le nom de la nouvelle marque « Baumstal ».

Les propriétés intrinsèques de la matière utilisée, l’acier inoxydable 18/10 un alliage naturellement stable, un emboutissage des pièces dans la masse et une belle qualité de polissage confèrent au produit Baumstal toutes les qualités essentielles pour cuire sans eau et sans matière grasse, dans le plus grand respect des qualités gustatives et nutritives des aliments.

cloche inox BAUMSTAL 24 cm

Couvercle Baumstal en inox 18/10 compatible avec les autres ustensiles de la gamme de même diamètre.
Ce couvercle bombé permet toutes les réalisations que l’on peut faire avec la Sauteuse et son couvercle plat mais en augmentant le volume de cuisson. Ce supplément de hauteur permet la cuisson d’aliments plus volumineux (volaille, rôti …) ou de plats familliaux (choucroute …).

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