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moule à cannelé silicone par 18
les moules silicone sont déclinés en de nombreux coloris, formes, tailles et types de moules divers. Le premier avantage des moules silicone est leur anti-adhérence. En effet, il n’est pas nécessaire de les graisser pour qu’ils permettent de démouler un gâteau sans le casser. Étant donné qu’ils sont anti-adhérents, ils ne permettent pas la formation de résidus et ont de ce fait un entretien facile qui peut se faire en lave-vaisselle ou à l’aide d’une éponge et de l’eau. Résistants à de grands écarts de températures, ils peuvent supporter selon les modèles, des températures allant de -60 °C à 230 °C. Contrairement aux moules en verre et en céramique par exemple, les moules silicone peuvent être déplacés d’une température chaude à une température froide dans risque de les endommager
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