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couteau désosseur sabatier 17 cm


31,00 € tax incl.

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sabatier

La coutellerie André VERDIER puise ses racines dans la première moitié du 19ème siècle dans un petit atelier de forge détenu par Antoine DELIGNERE, ancêtre des actuels propriétaires. Amené à forger des couteaux pour le compte d’autrui, Antoine DELIGNERE décide, en parallèle, de créer et commercialiser ses propres couteaux et dépose, en 1859, la marque "LA BOTTE COURONNEE®".

Au début du 20ème siècle, Louis VERDIER (Forgeron) épouse Françoise DELIGNERE (coutelière) et tous deux associent leurs savoir-faire pour faire prospérer l’entreprise familiale.

En 1924, M. et Mme VERDIER lèguent la coutellerie à leurs fils,  André et Albert, qui travaillent un temps ensemble dans la “Coutellerie VERDIER frères”. En 1936, sous la direction d’André Verdier, l’entreprise change de nom et devient la "Coutellerie André VERDIER" qui commercialise ses produits sous les sceaux DELIGNERE®, LA BOTTE COURONNEE®, mais aussi sous les nouvelles marques ANDRINOX®et AV®.

Au début des années 90, la Coutellerie André VERDIER  évolue en acquérant une des marques renommées dans l’univers coutelier : P.SABATIER®.Elle intègre également de nouveaux procédés de fabrication et innove sur les célèbres couteaux LAGUIOLE  et les couverts couleur.

En 2003, la Coutellerie André VERDIER rachète les marques,  outils et procédés orfèvres SCOF® et BOUILLET BOURDELLE (BB)®,  et augmente ainsi sa capacité de production et sa position  sur le marché français de la coutellerie où elle est, aujourd’hui,  l’une des dernières à fabriquer 100% de ses articles en France.

couteau désosseur sabatier 17 cm

 

  • Fabriqué en France par la société André Verdier.
  • Longueur : 17 cm
  • Acier 1.4116 forgé
  • Usinage, finition et coupe professionnels
  • Manche en POM noir
  • Rivets aluminium
  • Fabrication 100% France
  • étui de protection fourni pour un rangement en toute sécurité

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